什么美食简单易做又好吃？
既简单有好吃的菜有很多，今天主要说土豆丝。
食材，土豆2个，青椒3个，味极鲜适量，盐适量，鸡粉适量，十三香适量。
方法
1.首先准备食材，土豆2个，青椒3个，调料我用了味极鲜，食用盐，鸡粉，十三香，因为有孩子吃，我主张的是清淡。
2.将土豆削皮切丝备用，青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。
3.锅中加入适量植物油，油热后倒入超好的青椒丝，翻炒一下。
4.然后倒入土豆丝，继续翻炒，放入适量味极鲜，也可以放适量陈醋，因为老公不喜欢酸的，我用的是味极鲜。
5.开始加入调料，食用盐和十三香，继续翻炒，喜欢吃脆的炒2分钟就好了，喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。
6.然后放入适量鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了，配上大米饭，味道还是很不错的。
简单又易做的美食推荐用鸡蛋来做食材。
看似孤独的鸡蛋，内心很火热。
孤单时它可以只是水煮蛋，却可以填饱肚子。
火热时，它可以和水果、蔬菜、肉类、菌类……各种食材搭配。
蒸、炸、炒、烤……经得起各种烹调方式锤炼。
用鸡蛋来做一个简单又好吃的蒸水蛋吧。
鸡蛋磕在碗里，顺时针打撒（切记要朝一个方向打）。
鸡蛋打好后，在碗里加适量温水(1：2的比例)，加水会让鸡蛋蒸好会更嫩，
加少量生抽或蚝油，顺时针搅拌均匀。
如果有条件可以用滤网，把蛋液里的气泡过滤一，将蛋液静置片刻。
(如果没有滤网可以用勺子捞去浮面泡沫。)
虽然已成家，但我经常一个人吃！一个人也要用美食温暖自己，这是我坚持的！所以分享给你！
首先，家里每2～3天会通过外卖平台预定各种蔬菜，一周买一次肉蛋奶，这一直我的习惯。
经常做的有三个品种，下面我一一道来！
一、杂烩
到家就把干净的薯或者玉米放到冷水锅里一起煮，在煮的过程中准备蔬菜，无论家里有多少品种的蔬菜，我都会每样来一点，洗净，按照自己的喜好切好；巴掌大的肉切片或者解冻6～8个虾。
水开后继续煮5分钟左右，加入一点油，放入各种蔬菜和肉，继续煮开，根据口味加入适量的盐，再煮2～3分钟出锅。装盘，再滴入橄榄油，嘻嘻嘻，五颜六色的一人餐就备好了，吃的时候根据口味可以加入生抽、醋等。方便又美味，还因为品种多样化而营养丰富。
二、沙拉
如果家里有剩下的荤菜，我一般会直接做一份沙拉！
如果蔬菜不能生吃，就会先焯水（一般2～3分钟）；如果可以生吃比如西红柿，直接装盘。所有的蔬菜装盘后撒上油醋汁（橄榄油与果醋比例为1:2自己配制），加上剩下的荤菜，也是一道快速，简单，营养的美味！
在人生的各个阶段之中，总会有那么一段时间是一个人生活的，这也是一个人成长和成熟的必经阶段。甚至在摆脱了一个人的生活后，总会在不经意间想起自己独处的那段日子，多多少少充满了回味和想念。可更多时候，想回去那个时候，却已经不可能了，时间的车轮不会停止转动，总会碾压着回忆一路向前，却不见逆向旋转，所以听到和感慨最多的一句话就是且行且珍惜，真的是没错的。
一个人生活作为人生里独特的一段时光，其实也是有很多乐趣的，有空的时候和几个朋友小聚吃吃饭喝喝酒，不想被打扰的时候一个人在家自由自在无拘无束。一个人呆久了会觉得和朋友欢聚热闹又过瘾，但也不能整天都聚会，这个确实也不太现实。尽管如此，一个人也要照顾好自己，不将就不凑合，在遇到命中之人的时候，才能把最好的自己交给TA。
这当然也体现在饮食上，那么一个人的时候，当一天的工作结束后回到自己的小空间，用什么来犒劳自己呢？一顿好吃的晚饭应该是个不错的选择，但一个人做饭多了会剩下而且时间长，一般做之前特别饿，等做好了也就吃不下了。可要是少了又不够吃，所以咱们就要利用身边的一切能用上的东西。我今天分享一个自己住时经常做的一道简单的一人食。
【香肠煲仔饭】
准备食材：大米（根据自己食量，反正每次做完都会觉得不够吃），熟食店买几根香肠，坚果，青菜（根据自己的喜欢）老抽，食盐，烧烤酱。
做法：
1、大米洗净后放在电饭煲中，香肠切滚刀块儿，青菜洗净后焯水。
2、把所有的食材放到电饭煲中铺平，加入一点老抽，只要一点点就好，再放入适量的食盐，开启电饭煲煮饭模式就可以啦。做好以后拌入适量的烧烤酱均匀搅拌一下，饭放进去碗中后，把之前的青菜点缀上去，一个人的晚饭就做好了。
您好！我是美食糖小黑，很高兴能回答您所提的这个有哪些简单好做的美食。
我的回答是海带排骨汤，这个汤很容易制作，汤鲜有营养，常喝的话，对我们很有益。
- 选材
可以去往超市或者菜市场购买这个新鲜的排骨和海带，我们这边超市购买价格相对于来说比菜市场优惠些。
- 准备制作辅料
准备好大蒜，姜片，葱等其他调料。
- 其他步骤
把购买回来的排骨洗净之后装碗备用，海带泡发之后洗干净，改到切成自己喜欢的形状。
由于排骨本身带血，可以选择把排骨用水煮开祛除血水，祛除腥味。
所有材料准备齐全之后直接把排骨，海带，大蒜等材料放置到高压锅里面直接熬煮。
最后时间到了之后，一份热气腾腾的海带排骨汤就做好了。
以上是我的回答，希望对您有所帮助，谢谢!
